ยี่ห้อ:
CBFIตู้แช่แข็งแบบรวดเร็วแบบฟลูอิไดซ์ทำงานอย่างไร?
เครื่องแช่แข็งแบบฟลูอิไดซ์ CBFI® มอบโซลูชันที่มีประสิทธิภาพสำหรับการแช่แข็งผัก ผลไม้ พลัม ข้าว และอาหารเม็ดเล็กๆ อื่นๆ ได้อย่างรวดเร็ว เครื่องนี้ใช้กระแสลมแรงดันสูงความเร็วสูงในแนวตั้งเพื่อล้อมรอบอาหารเม็ดเล็กๆ ทำให้เกิดสถานะกึ่งแขวนลอยหรือแขวนลอย จากนั้นจึงแช่แข็งอย่างรวดเร็ว กระบวนการนี้ช่วยลดการก่อตัวของผลึกน้ำแข็งในระหว่างการแช่แข็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยรักษาเนื้อสัมผัสและรสชาติดั้งเดิมของส่วนผสมไว้ได้ ด้วยการแช่แข็งอาหารอย่างรวดเร็ว เครื่องแช่แข็งแบบฟลูอิไดซ์ CBFI® จึงรักษาคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติไว้ได้ พร้อมทั้งยืดอายุการเก็บรักษาและเพิ่มคุณภาพของอาหาร ตอบสนองความต้องการส่วนผสมที่แช่แข็งอย่างรวดเร็วในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร
ข้อดีของอุปกรณ์
ผลการแช่แข็งที่ยอดเยี่ยม
CBFI® ได้พัฒนาระบบทำความเย็นที่มีประสิทธิภาพสูงซึ่งผสมผสานกับการออกแบบท่ออากาศที่เป็นเอกลักษณ์ ช่วยให้ลมเย็นสัมผัสกับอาหารได้อย่างเต็มที่ ลดอุณหภูมิของอาหารลงเหลือ -2~-10 ℃ ช่วยให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์จะมีคุณภาพสูง พร้อมกันนี้ยังช่วยลดการบริโภคผลิตภัณฑ์แห้งและป้องกันการเกิดหิมะในเครื่อง ส่งผลให้แช่แข็งได้รวดเร็วและดีเยี่ยม จึงรักษารูปลักษณ์ที่เป็นธรรมชาติของอาหารไว้ได้ ทำให้สามารถจัดเก็บอาหารไว้ได้นานและขนส่งได้ในระยะทางไกล
ความปลอดภัยระดับอาหาร
CBFI® ให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อความปลอดภัยของอาหาร ส่วนประกอบต่างๆ เช่น สายพานตาข่ายและชิ้นส่วนอื่นๆ ที่สัมผัสกับอาหารโดยตรง ผลิตจากสเตนเลสเกรดอาหาร 304 รับประกันความปลอดภัยของการผลิตอาหาร
การประหยัดพลังงาน
CBFI® มุ่งเน้นการวิจัยและพัฒนาการผลิตระบบทำความเย็นมาตั้งแต่ปี 2547 และได้รับสิทธิบัตรมากกว่า 60 ฉบับ การใช้ระบบโอเวอร์เลย์ทำให้เครื่องทำความเย็นของเราประหยัดได้ 5~8% ดังนั้นตู้แช่แข็งด่วนของเราจึงมีประโยชน์ด้านการประหยัดพลังงานอย่างมากในการทำความเย็น
บริการที่กำหนดเอง
ทีมสนับสนุนด้านเทคนิคของเรามีประสบการณ์มากกว่า 20 ปีจะปรับแต่งโซลูชันตู้แช่แข็งแบบรวดเร็วแบบเกลียวที่เหมาะสมสำหรับคุณโดยพิจารณาจากความต้องการแช่แข็งอย่างรวดเร็วของผลิตภัณฑ์ของคุณ รูปแบบบรรจุภัณฑ์ และคุณลักษณะของไซต์ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพต้นทุนสายการผลิตของคุณ
![]() |
![]() |
![]() |
ระบบฉนวนกันความร้อน พื้นที่อุณหภูมิต่ำที่ล้อมรอบด้วยแผงฉนวนกันความร้อนโพลียูรีเทน |
ระบบส่งกำลัง ระบบสายพานลำเลียงประกอบด้วยสายพานตาข่าย ตัวลดขนาด |
ป้ายรูปย่อ
CBFI จัดหาอุปกรณ์สำหรับห่วงโซ่ความเย็นสำหรับอาหารแบบครบวงจร ตามคำขอของลูกค้า ระบบทำความเย็นสามารถใช้แอมโมเนียและฟลูออรีนได้ ลูกค้าสามารถเลือกคอมเพรสเซอร์ประเภทและรุ่นต่างๆ ได้ |
ระบบทำความเย็น
CBFI จัดหาอุปกรณ์สำหรับห่วงโซ่ความเย็นสำหรับอาหารแบบครบวงจร ระบบทำความเย็นสามารถใช้แอมโมเนียและฟลูออรีนได้ตามคำขอของลูกค้า ลูกค้าสามารถเลือกคอมเพรสเซอร์ประเภทและรุ่นต่างๆ ได้
แอปพลิเคชัน
CBFI® Fluidized Quick Freezer เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการแช่แข็งอาหารที่เป็นเม็ด เกล็ด ก้อน ชิ้นเล็ก และอาหารอื่นๆ สามารถใช้ในการแปรรูปผลไม้ ผัก ข้าว และเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบแช่แข็งด่วนได้
สตรอเบอร์รี่ |
บลูเบอร์รี่ |
ถั่วฝรั่งเศส |
เมล็ดข้าวโพด |
ถั่ว |
บร็อคโคลี่ |
ผักลูกเต๋า |
แครอท |
เฟรนช์ฟราย |
เกี่ยวกับ CBFI®
BFI® (Guangzhou Icesource Co., Ltd) เป็นผู้นำระดับโลกด้านการผลิตน้ำแข็งและการจัดเก็บความเย็นแบบแช่แข็งอย่างรวดเร็ว ด้วยประสบการณ์มากกว่า 20 ปี เรามอบโซลูชันที่เชื่อถือได้ให้กับบริษัทผลิตอาหารทั่วโลก คำมั่นสัญญาของแบรนด์ของเราคือ "ลูกค้าได้รับประโยชน์จาก Icesource" ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของเราในการมอบคุณค่าสูงสุด เราลงทุนมากกว่า 2% ของกำไรต่อปีในการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีทำความเย็นที่มีประสิทธิภาพด้านพลังงาน เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และปล่อยคาร์บอนต่ำ CBFI® มุ่งมั่นที่จะเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมด้วยโซลูชันการทำความเย็นอัจฉริยะที่เป็นนวัตกรรม เพื่อยกระดับวิถีชีวิตทั่วโลก