ในขณะที่ตลาดปลากะพงในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ขยายตัว บริษัทแปรรูปอาหารทะเลของไทยต้องเผชิญกับความท้าทายที่สำคัญในการขนส่งและการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ปลาของตน การดูแลให้ปลารักษาคุณภาพตลอดกระบวนการเหล่านี้ถือเป็นสิ่งสำคัญต่อการดำเนินธุรกิจ เพื่อแก้ไขปัญหานี้ CBFI® ได้จัดเตรียมโซลูชันการจัดเก็บปลาแบบครบวงจร ซึ่ง รวมถึง เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ด 20 ตันต่อวันและระบบแช่แข็งอย่างรวดเร็วแบบเกลียวคู่โซลูชันนี้ได้รับก...

ภาพรวมโครงการ ตั้งอยู่ในเมืองที่เก่าแก่ที่สุดของประเทศไทย ในเขตภูมิอากาศเขตร้อน ลูกค้าดำเนินงานในพื้นที่ที่เกษตรกรรมและการท่องเที่ยวเจริญเติบโต ประชาชนในท้องถิ่นอาศัยน้ำแข็งในอาหารเป็นอย่างมากเพื่อตอบสนองความต้องการเครื่องดื่มเย็น อาหารแช่เย็น และการเก็บรักษาผักและผลไม้ ด้วยความต้องการน้ำแข็งคุณภาพสูงที่เพิ่มขึ้นและมาตรฐานด้านสุขอนามัยที่เพิ่มขึ้น ลูกค้าจึงมองหาพันธมิตรที่เชื่อถือได้สำหรับโรงงานผล...

บทนำในอุตสาหกรรมอาหารที่มีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว การรักษาคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งสำคัญยิ่ง เทคโนโลยีหนึ่งที่ปฏิวัติวิธีการแช่แข็งอาหารของเราคือการแช่แข็งอย่างรวดเร็วส่วนบุคคล (IQF) วิธีการขั้นสูงนี้ช่วยรักษารูปลักษณ์ เนื้อสัมผัส และสารอาหารตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์อาหาร เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มมากขึ้นสำหรับตัวเลือกคุณภาพสูงที่คำนึงถึงสุขภาพ เทคโนโลยี IQF คืออะไร? IQF...

เนื่องจากอุปกรณ์ทำน้ำแข็งที่ขาดไม่ได้และมีประสิทธิภาพในอุตสาหกรรมและการพาณิชย์สมัยใหม่ เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดจึงมีบทบาทสำคัญใน ได้รับความนิยมจากหลายอุตสาหกรรมด้วยวิธีการผลิตน้ำแข็งที่เป็นเอกลักษณ์และการใช้งานที่หลากหลาย   ตามวิธีการทำความเย็นที่แตกต่างกัน เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดส่วนใหญ่แบ่งออกเป็นสองประเภท: เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดระบายความร้อนด้วยอากาศและเครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดระบายความร้อนด้วยน้ำ เ...

การประยุกต์ใช้เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดในเชิงลึกในการแปรรูปอาหาร ด้วยการพัฒนาอย่างต่อเนื่องของอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร ข้อกำหนดในการควบคุมอุณหภูมิสำหรับการจัดการวัตถุดิบ การแปรรูป และการจัดเก็บผลิตภัณฑ์จึงมีมากขึ้นเรื่อยๆ การควบคุมอุณหภูมิไม่เพียงแต่เกี่ยวข้องโดยตรงกับรสชาติ รส และคุณค่าทางโภชนาการของอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการรับประกันที่สำคัญสำหรับความปลอดภัยของอาหารอีกด้วย เนื่องจากอุปกรณ์ทำความเย็นที...

คุณและ การบำรุงรักษาเครื่องทำน้ำแข็งเกล็ด ในสาขาเทคโนโลยีการทำความเย็นในปัจจุบัน เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดได้กลายเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ทำความเย็นที่ขาดไม่ได้ และมีขอบเขตการใช้งานที่กว้างมาก ครอบคลุมอุตสาหกรรมหลักๆ มากมาย เช่น การแปรรูปอาหาร อุตสาหกรรมเคมี และยา CBFI ที่มีการสั่งสมอุตสาหกรรมอย่างลึกซึ้งและมีนวัตกรรมทางเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่อง ได้ก้าวขึ้นเป็นผู้นำในอุตสาหกรรม ผลิตภัณฑ์เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดที...