ตู้แช่อุโมงค์สแตนเลสสำหรับอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร

1、 การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์:

1). ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ: กุ้งดิบ กุ้ง เนื้อปลา เปลือกหอย ฯลฯ;

2). เนื้อสัตว์: เนื้อสัตว์ปีก เนื้อแล่ ฯลฯ

3). บะหมี่: ขนมจีบ ซาลาเปานึ่ง ข้าวเหนียว ปอเปี๊ยะ ฯลฯ

4). การปรับสภาพอาหาร: ผลิตภัณฑ์หมัก อาหารสำเร็จรูป ฯลฯ

2 รายละเอียดสินค้า: 

รูปร่างของช่องแช่แข็งแบบอุโมงค์เป็นอุโมงค์สี่เหลี่ยม ซึ่งอากาศเย็นจะหมุนเวียนและอาหารจะถูกแช่แข็งอย่างรวดเร็วเมื่อผ่านอุโมงค์ อุปกรณ์นี้มีโครงสร้างที่เรียบง่าย ความเร็วในการแช่แข็งที่รวดเร็ว สามารถผลิตได้อย่างต่อเนื่อง และเหมาะสำหรับการประมวลผลสายการประกอบ สามารถแช่แข็งอาหารได้ภายใน 60 นาที และอุณหภูมิศูนย์กลางอาจต่ำกว่า -18°C อุณหภูมิขาเข้าหรือขาออก: +15°C/-18°C อุปกรณ์ได้รับการออกแบบและผลิตตามข้อกำหนดของ HACCP เพื่อรับรองสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร

     1. ชั้นวางอาหาร 2. ตัวเก็บฉนวน 3. ทางออก 4. เครื่องระเหย         

   

     5. พัดลมหมุนเวียน 6. โครงฐานสแตนเลส 7. มอเตอร์เกียร์ 8. ท่อจ่ายของเหลว       

           

     9. Air return pipe                10. Mesh belt/plate belt

3、Product Categories

According to the different conveyor belts, it can be divided into mesh belt tunnel quick freezer and plate belt tunnel quick freezer.

Mesh Belt Tunnel Quick Freezer

The mesh belt tunnel quick freezer is suitable for quick-freezing processing of seafood, poultry meat, vegetables, fruits, pasta, dairy products and other foods. The freezing amount can be 100Kg/h--2000Kg/h.

Structural features:

a 、Simple structure, convenient operation and long service life.

b 、The conveying mesh belt is made of high-strength SUS304 stainless steel mesh, which is safer to use, and the frozen products will not leave traces directly on the surface of the mesh belt. Mesh belt width can be selected upon request.

c 、According to the production requirements, the combination of single and double mesh belts can be selected.

d 、The thermal insulation storage body is made of double-sided SUS304 stainless steel polyurethane storage board, with inspection doors,  double-layer sealing devices and heating devices to prevent freezing.

e 、The air guide device in the warehouse adopts high-efficiency and low-noise axial flow fan and thermal fluctuation technology, and the freezing  efficiencyis increased by about 15%-30%.

f 、Use water to wash the cream to ensure cleanliness. The evaporator is made of aluminum alloy material, aluminum tube and aluminum fins, which is easy to clean. The design of variable blade distance can effectively prevent frost blocking and prolong the timeof frost flushing. The unique liquid supply method makes the heat exchange more sufficient and the effect more obvious.

g、 The imported frequency converter realizes inorganic speed regulation, and the freezing time can be adjusted continuouslyaccording to  the needs, which can adapt to various freezing processes.

h、 Stainless steel electric control box, stable quality, safe and reliable, easy to operate. The control system is equipped with a special alarmdevice andan emergency button to ensure the safe operation of the equipment.

Plate Belt Tunnel Quick Freezer

The plate-type tunnel quick-freezing machine is suitable for quick-freezing processing of high-moisture, soft, and liquid foods, such as fresh meat, fish fillets, shrimp, scallops, pasta and other foods. The freezing amount can be 100Kg/h-2000Kg/h.

Structural features:

a、 Simple structure, convenient operation and long service life.

b、The storage body is made of rigid polyurethane foam, which has good thermal insulation performance. All internal parts are made of SUS304. high-quality stainless steel, which is easy to clean and meets HACCP requirements.

c、Imported stainless steel strips are used, with high toughness and smooth surface.

d、The ice scraping device of the feeding belt can reduce the damage to the steel belt caused by ice and foreign objects.

e、According to the production requirements, single and double strip combinations can be selected.

f、Use water to flush the cream to ensure cleanliness

g、The imported frequency converter realizes inorganic speed regulation, and the freezing time can be adjusted continuously according to the needs, which can adapt to various freezing processing

4、Product Performance Characteristics

1).  The "heat fluctuation" blowing method is adopted, and the freezing speed is fast;

2).  Rapid freezing at -35°C;

3).  It is made of 304 stainless steel spring wire, and the surface is flat; the imported frequency converter is used to realize stepless speed regulation;

4).  The cooling fan adopts variable blade pitch, and the frosting interval is long to ensure the continuity of production;

5).  The warehouse body is made of polyurethane foam, double-sided 304 stainless steel, good heat preservation effect, hygienic and easy to clean.

5、Product Advantages

1). Continuous and uninterrupted production, reducing manual operation The quick-freezing tunnel can realize continuous quick-freezing work and improve production efficiency. However, the goods entering and exiting the traditional quick-freezing warehouse can only be realized manually. Manually put the food into the quick freezer, start the refrigeration equipment, and quickly cool and freeze the food. When the food freezes, the refrigeration unit turns off. Manually move the goods out of low-temperature cold storage or other places. The use of quick-freezing tunnels can save manual handling procedures. The goods are transported to the tunnel by the conveyor belt. After the goods pass through the tunnel, they are quickly frozen and then shipped out for the next step.

2). Quickly freeze food to maintain the original nutritional value of the food to the greatest extent. The food with color and aroma will quickly pass through the maximum ice crystal formation zone within 30 minutes, so that the core temperature of the food will drop from -1°C to -5°C , The diameter of the formed ice crystals is less than 100μm, which prevents the ice crystals from falling off and piercing the cell wall, reduces the outflow of juice, and quickly freezes food. It is characterized by maintaining the original nutritional value and color, aroma and taste of food to the maximum extent.

6、Company Profile

Guangzhou IceSource Refrigeration Equipment Co., LTD is founded in January of 2004,which is established on the management and manufacture basic of Guangzhou Vista M&E Equipment Co., Limited. 

โรงงานของเราตั้งอยู่ในเขตพานหยูของกว่างโจว มณฑลกวางตุ้ง ใกล้กับท่าเรือที่มีชื่อเสียงสองแห่งของท่าเรือหวงผู่ของจีนตอนใต้และท่าเรือหนานซา และไม่ไกลจากสนามบินไป่หยุน สะดวกต่อการขนถ่ายสินค้าและสำหรับลูกค้าที่มาเยี่ยมชมโรงงานของเรา บริษัทของเรามีความเชี่ยวชาญในการวิจัย ออกแบบ ผลิตและจำหน่ายเครื่องทำน้ำแข็งก้อนขนาดใหญ่ เครื่องทำน้ำแข็งก้อน เครื่องทำน้ำแข็งแผ่น เครื่องทำน้ำแข็งหลอด และน้ำแข็งไส และอุปกรณ์เสริม เช่น ห้องเย็น เครน เครื่องบดน้ำแข็ง และ เร็วๆ นี้. การออกแบบผลลัพธ์ของเครื่องจักรสามารถเริ่มต้นจากเครื่องทำน้ำแข็งขนาดเล็กเครื่องเดียวสำหรับผลิตน้ำแข็ง 1 ตันต่อวัน ไปจนถึงระบบทำน้ำแข็งขนาดใหญ่ทั้งหมดสำหรับผลิตน้ำแข็ง 50 ตันต่อวัน ส่วนประกอบทั้งหมดตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบไปจนถึงการแปรรูปและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ทั้งหมดผ่านการตรวจสอบอย่างเข้มงวด การควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด มั่นใจในระบบน้ำแข็งที่สมบูรณ์ด้วยคุณภาพที่ดีเยี่ยม ผลิตภัณฑ์นี้ถูกนำไปใช้อย่างกว้างขวางในสาขาต่างๆ เช่น อุตสาหกรรมอาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ การค้าปลีก ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ อุตสาหกรรมเคมี การอนุรักษ์น้ำ โรงไฟฟ้า การดูแลสุขภาพ โครงการสาธารณะขนาดใหญ่ การทำความเย็นเหมือง อุตสาหกรรมเคมี ฯลฯ การวิจัยอิสระและ การออกแบบเป็นแหล่งที่มาของเทคโนโลยีที่ต้องปรับปรุง บริษัทของเราเป็นเจ้าของเทคโนโลยีที่จดสิทธิบัตรสองรายการ: การแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่นเรียบและก๊าซความร้อนหมุนเวียนสำหรับการทิ้งน้ำแข็ง สิทธิบัตรทั้งสองนี้ได้ปรับปรุงความเสถียรและความปลอดภัยของเครื่องทำน้ำแข็งของเราอย่างมาก และช่วยให้เครื่องประหยัดพลังงานอย่างเด่นชัด อัตราการประหยัดพลังงานมากกว่า 30% เริ่มต้นผลิตภัณฑ์ประหยัดพลังงานรุ่นใหม่ ผลิตภัณฑ์ Icesource ได้ผ่านใบรับรอง ISO9001, ISO14001 และ CE เราได้ติดตามสถานะการให้บริการของผลิตภัณฑ์ของเรา มีลูกค้ามากกว่า 400 รายในกว่า 30 ประเทศจากแอฟริกา ตะวันออกกลาง เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ออสเตรเลีย และอเมริกาใต้ นำประสบการณ์อันยาวนานและข้อมูลอันมีค่ามาให้เราเพื่อปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของเราสำหรับสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน Icesource ใช้ "การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงอย่างอุตสาหะและการบริการด้วยใจจริง" เป็นหลักปฏิบัติของบริษัท พัฒนาและปรับปรุงระบบการขายและระบบบริการหลังการขายของเราให้สมบูรณ์แบบอยู่เสมอ ผสมผสานกับข้อดีของตัวเอง การเรียนรู้ประสบการณ์การขายผู้ใหญ่ในต่างประเทศอย่างต่อเนื่อง และตอบสนองแนวโน้มของตลาดในประเทศและต่างประเทศ และ ความต้องการ บริษัทยึดหลักการให้ความสำคัญกับผลประโยชน์ทางสังคมและเศรษฐกิจอย่างเท่าเทียมกัน เราจะพยายามนำเสนอบริการและการสนับสนุนแก่ลูกค้าอย่างทันท่วงทีและครอบคลุมที่สุด Icesource ยึดติดกับผู้คนที่มุ่งเน้น, เทคโนโลยีเป็นแนวคิดขององค์กรอันดับแรก, ดูความต้องการเชิงปฏิบัติของลูกค้า, การพัฒนาคุณภาพชีวิตและสิ่งแวดล้อมของมนุษย์ที่มีอยู่เป็นหน้าที่ รวบรวมเทคโนโลยีที่แข็งแกร่ง ความสามารถระดับมืออาชีพ และสิ่งอำนวยความสะดวกขั้นสูง ปรับปรุงเทคโนโลยีการผลิตน้ำแข็งอย่างต่อเนื่อง เพื่อเป็นผู้นำของอุตสาหกรรมเครื่องทำน้ำแข็ง