การติดตั้งและการว่าจ้างตู้แช่แข็งเกลียวคู่ขนาด 2 ตันในกวางสี

ในกวางสี ความสำเร็จครั้งใหม่ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารประสบความสำเร็จในการติดตั้งและทดสอบการใช้งานตู้แช่แข็งเกลียวคู่ขนาด 2 ตัน อุปกรณ์ล้ำสมัยนี้หรือที่เรียกกันว่า ช่องแช่แข็งด่วนแบบเกลียวคู่ ถือเป็นการยกระดับเทคโนโลยีแช่แข็งอย่างรวดเร็วสำหรับภูมิภาคนี้ เพื่อรองรับความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับโซลูชันการเก็บรักษาอาหารที่มีประสิทธิภาพและมีคุณภาพสูง

ความเป็นมาและวัตถุประสงค์

ลูกค้าซึ่งเป็นบริษัทแปรรูปอาหารทะเลในกวางสี พยายามที่จะปรับปรุงสายการผลิตโดยการแนะนำตู้แช่แข็งแบบเกลียวที่ล้ำสมัย เป้าหมายหลักคือเพื่อให้สามารถแช่แข็งผลิตภัณฑ์อาหารทะเลได้อย่างรวดเร็ว เพื่อให้มั่นใจถึงความสดและคุณภาพที่เหมาะสม ขณะเดียวกันก็เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารที่เข้มงวด หลังจากประเมินตัวเลือกต่างๆ แล้ว บริษัทได้เลือกใช้ ตู้แช่แข็งระเบิดแบบเกลียวคู่ เนื่องจากประสิทธิภาพและประสิทธิผลที่เหนือกว่า

คุณสมบัติที่สำคัญของตู้แช่แข็งแบบเกลียวคู่

• ความสามารถในการแช่แข็งสูง: ด้วยกำลังการผลิต 2 ตันต่อชั่วโมง ตู้แช่แข็งได้รับการปรับแต่งสำหรับสายการผลิตขนาดกลาง จึงมั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอ
• การออกแบบที่มีประสิทธิภาพ: โครงสร้าง ช่องแช่แข็งแบบสายพานเกลียว ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการไหลเวียนของอากาศที่สม่ำเสมอและการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว ช่วยลดการใช้พลังงานเมื่อเทียบกับวิธีการแบบเดิม
• เทคโนโลยี IQF: ตู้แช่แข็งใช้เทคโนโลยี spiral IQF (Individual Quick Freezing) ช่วยให้รายการอาหารทะเลยังคงแยกจากกันในระหว่างกระบวนการแช่แข็ง ซึ่งเป็นคุณลักษณะที่สำคัญในการรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์
• โครงสร้างประหยัดพื้นที่: การออกแบบที่กะทัดรัดของ ช่องแช่แข็งแบบเกลียวคู่ ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับสิ่งอำนวยความสะดวกที่มีพื้นที่จำกัด

กระบวนการติดตั้ง

การติดตั้ง ช่องแช่แข็งแบบเกลียวคู่ เกี่ยวข้องกับหลายขั้นตอน:

1. การเตรียมสถานที่: สถานที่นี้ได้รับการจัดเตรียมเพื่อรองรับช่องแช่แข็ง โดยจัดให้มีการระบายอากาศที่เหมาะสมและการเข้าถึงสาธารณูปโภคต่างๆ เช่น สายไฟฟ้าและเครื่องทำความเย็น
2. การประกอบอุปกรณ์: ส่วนประกอบตู้แช่แข็งแบบเกลียวได้รับการประกอบอย่างพิถีพิถัน ณ สถานที่ปฏิบัติงาน โดยให้ความสนใจเป็นพิเศษในการจัดตำแหน่งกลไก ตู้แช่แข็งแบบสายพานเกลียว
3. การรวมระบบ: ตู้แช่แข็งถูกรวมเข้ากับสายการผลิตที่มีอยู่ โดยมีการกำหนดค่าการควบคุมให้ซิงโครไนซ์กับกระบวนการต้นน้ำและปลายน้ำ

การว่าจ้างและการทดสอบ

เมื่อติดตั้งแล้ว ตู้แช่แข็งจะเข้าสู่กระบวนการทดสอบการใช้งานที่เข้มงวด การทดสอบเบื้องต้นมุ่งเน้นไปที่การตรวจสอบประสิทธิภาพของระบบ ตู้แช่เยือกแข็งแบบหมุนวน เพื่อให้มั่นใจว่าได้อุณหภูมิตามที่ต้องการอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ ชุดอาหารทะเลถูกแช่แข็งโดยใช้ ช่องแช่แข็ง IQF แบบเกลียว และผลลัพธ์แสดงให้เห็นคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม โดยไม่เกิดการจับตัวเป็นก้อนหรือความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง

นอกจากนี้ ยังมีการทดสอบประสิทธิภาพการใช้พลังงาน ซึ่งเผยให้เห็นว่าต้นทุนการดำเนินงานสอดคล้องกับ ต้นทุนตู้แช่แข็งแบบเกลียว โดยประมาณ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ประหยัดสูงสำหรับลูกค้า

ความท้าทายและแนวทางแก้ไข

ระหว่างการติดตั้ง มีความท้าทายบางประการเกิดขึ้น:

• ความเสถียรของแหล่งจ่ายไฟ: กริดในพื้นที่จำเป็นต้องอัปเกรดเพื่อรองรับข้อกำหนดของตู้แช่แข็ง มีการติดตั้งสายไฟเฉพาะเพื่อแก้ไขปัญหานี้
• การฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงาน: ระบบควบคุมขั้นสูงของตู้แช่แข็งจำเป็นต้องมีการฝึกอบรมสำหรับผู้ปฏิบัติงาน ทีมเทคนิคจาก ผู้ผลิตตู้แช่แข็งแบบเกลียว ได้จัดการฝึกอบรมนอกสถานที่ เพื่อให้มั่นใจว่าการทำงานจะราบรื่น

ผลลัพธ์และคุณประโยชน์

การเพิ่มตู้แช่แข็งเกลียวคู่ขนาด 2 ตันช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตของลูกค้าได้อย่างมาก ประโยชน์ที่สำคัญ ได้แก่ :

• ลดเวลาแช่แข็ง: ช่องแช่แข็งแบบหมุนเร็ว ลดเวลาแช่แข็งลง 40% ช่วยให้รอบการผลิตเร็วขึ้น
• คุณภาพผลิตภัณฑ์ที่ดีขึ้น: ช่องแช่แข็ง IQF แบบเกลียว รักษาเนื้อสัมผัสและรสชาติของผลิตภัณฑ์อาหารทะเล ทำให้ได้รับการตอบรับเชิงบวกจากผู้ซื้อ
• ประสิทธิภาพด้านต้นทุน: แม้ว่าเริ่มต้น ราคาตู้แช่แข็งแบบเกลียวการประหยัดต้นทุนพลังงานในระยะยาวและปริมาณงานที่เพิ่มขึ้นทำให้ ROI ดีเยี่ยม

แนวโน้มในอนาคต

ความสำเร็จในการติดตั้งตู้แช่แข็งแบบเกลียวสำหรับขาย ทำให้ลูกค้าเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารทะเลในกวางสี มีแผนจะติดตั้งยูนิตเพิ่มเติมตามการขยายตัวของธุรกิจ ลูกค้ายังตั้งใจที่จะสำรวจคุณสมบัติระบบอัตโนมัติขั้นสูงเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตให้ดียิ่งขึ้น

บทสรุป

การติดตั้งและการใช้งานตู้แช่แข็งเกลียวคู่ขนาด 2 ตันในกวางสี แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญของเทคโนโลยีการแช่แข็งสมัยใหม่ ด้วยการร่วมมือกับ ผู้ผลิตตู้แช่แข็งแบบเกลียว ที่มีชื่อเสียง ลูกค้าไม่เพียงแต่เพิ่มกำลังการผลิตเท่านั้น แต่ยังกำหนดมาตรฐานด้านคุณภาพและประสิทธิภาพในอุตสาหกรรมอีกด้วย สำหรับธุรกิจที่กำลังมองหาโซลูชันการแช่แข็งที่ล้ำสมัย การลงทุนใน ตู้แช่แข็งแบบหมุนเร็วแบบหมุนวน หรือ ตู้แช่แข็งแบบหมุนวน คือการตัดสินใจที่ให้ประโยชน์ในระยะยาว