เครื่องระเหยของเครื่องทำน้ำแข็งเกล็ด

องค์ประกอบของเครื่องระเหย

เครื่องระเหยของเครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดขับเคลื่อนด้วยมีดทำน้ำแข็ง ถาดสปริงเกอร์ เพลาหลัก และถาดรับน้ำ ซึ่งหมุนทวนเข็มนาฬิกาอย่างช้าๆ ใต้ไดรฟ์ของเครื่องลด น้ำเข้าสู่ถาดผันน้ำจากทางเข้าของน้ำของเครื่องระเหยของเครื่องทำน้ำแข็ง และโรยน้ำอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวที่เป็นน้ำแข็งผ่านท่อสปริงเกอร์เพื่อสร้างฟิล์มน้ำ ฟิล์มน้ำแลกเปลี่ยนความร้อนกับสารทำความเย็นในช่องการไหลของสารทำความเย็นและอุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็ว ก่อตัวเป็นน้ำแข็งบางๆ บนพื้นผิวน้ำแข็ง ภายใต้การบีบของไอซ์สเกต มันแตกเป็นเกล็ดน้ำแข็งและตกลงไปในน้ำแข็ง การจัดเก็บจากท่าเรือน้ำแข็งตก ส่วนหนึ่งของน้ำ uniced จะไหลกลับเข้าสู่ถังน้ำเย็นจากพอร์ตส่งคืนน้ำผ่านถาดรองน้ำ และนำกลับมาใช้ใหม่ผ่านปั๊มหมุนเวียนน้ำเย็น

เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ อาหาร ซูเปอร์มาร์เก็ต ผลิตภัณฑ์นม ยา เคมี การเก็บรักษาผักและการขนส่ง การประมงทางทะเล และอุตสาหกรรมอื่นๆ ด้วยการพัฒนาของสังคมและการพัฒนาระดับการผลิตของผู้คนอย่างต่อเนื่อง อุตสาหกรรมที่ใช้น้ำแข็งได้กลายเป็นที่กว้างขวางมากขึ้น ข้อกำหนดสำหรับคุณภาพน้ำแข็งเริ่มสูงขึ้นเรื่อยๆ ข้อกำหนดสำหรับ "ประสิทธิภาพสูง" "อัตราความล้มเหลวต่ำ" และ "สุขอนามัย" ของเครื่องทำน้ำแข็งกลายเป็นเรื่องเร่งด่วนมากขึ้นเรื่อยๆ

การประยุกต์ใช้เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ด

1.การประยุกต์ใช้ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ: เกล็ดน้ำแข็งสามารถลดอุณหภูมิของตัวกลางในการประมวลผล ล้างน้ำและผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ ป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย และทำให้ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำสดในระหว่างการแปรรูป

2.การนำไปใช้ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์: ผสมเกล็ดน้ำแข็งที่ผ่านมาตรฐานสุขอนามัยลงในเนื้อสัตว์และคนให้เข้ากัน เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ในการทำความเย็นและรักษาความสด

3.การใช้งานแปรรูปอาหาร: ตัวอย่างเช่น เมื่อผสมหรือเติมครีมสองครั้งในการผลิตขนมปัง ให้ใช้น้ำแข็งเกล็ดเพื่อทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วเพื่อป้องกันการหมัก

4.การประยุกต์ใช้ในซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ: เพื่อการถนอม จัดแสดง และบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ

5.การใช้กระบวนการแปรรูปผัก: การใช้เกล็ดน้ำแข็งในระหว่างการเก็บเกี่ยวและการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผักช่วยลดการเผาผลาญของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอัตราการเติบโตของแบคทีเรีย ยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผัก

6.การประยุกต์ใช้การขนส่งทางไกล: การตกปลาในมหาสมุทร การขนส่งผัก และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ต้องการความเย็นและความสดมีการใช้น้ำแข็งเกล็ดเพื่อทำให้เย็นและคงความสดระหว่างการขนส่งทางไกลมากขึ้น

7.มันยังใช้กันอย่างแพร่หลายในห้องปฏิบัติการ ยา อุตสาหกรรมเคมี สกีรีสอร์ทเทียม และอุตสาหกรรมอื่น ๆ

การประยุกต์ใช้ในงานวิศวกรรมคอนกรีต: เมื่อเทคอนกรีตในพื้นที่ขนาดใหญ่ในฤดูร้อน อุณหภูมิการเทของคอนกรีตจะต้องได้รับการควบคุมอย่างมีประสิทธิภาพและสมเหตุสมผล เกล็ดน้ำแข็งผสมน้ำเย็นเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด

น้ำแข็งเกล็ดมีข้อดีที่ชัดเจนเมื่อเทียบกับก้อนน้ำแข็งแบบดั้งเดิม (น้ำแข็งก้อนใหญ่) และน้ำแข็งเกล็ดหิมะ แห้งไม่เกาะเป็นก้อนง่าย มีความลื่นไหลดี และมีสุขอนามัยที่ดี มีพื้นที่สัมผัสขนาดใหญ่กับผลิตภัณฑ์เก็บสดและไม่ง่ายที่จะสร้างความเสียหายให้กับผลิตภัณฑ์เก็บสด เป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องการทดแทนน้ำแข็งประเภทอื่นในหลายอุตสาหกรรม และมี:

1.ประสิทธิภาพการทำน้ำแข็งสูงและการสูญเสียความเย็นต่ำ:

เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดอัตโนมัติใช้เครื่องระเหยน้ำแข็งแบบมีดเกลียวภายในแนวตั้งล่าสุด เมื่อทำน้ำแข็ง ตัวแบ่งน้ำภายในถังน้ำแข็งจะกระจายน้ำไปยังผนังด้านในของถังน้ำแข็งอย่างสม่ำเสมอและแข็งตัวอย่างรวดเร็ว มีดน้ำแข็งตัดน้ำแข็งและตกลงมาเพื่อให้พื้นผิวของเครื่องระเหยสามารถใช้งานได้และประสิทธิภาพของเครื่องทำน้ำแข็งจะดีขึ้น

2.พิมเสนมีคุณภาพดีและไม่ติดเมื่อแห้ง:

เครื่องระเหยแนวตั้งของเครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดอัตโนมัติผลิตน้ำแข็งเกล็ดไม่สม่ำเสมอที่มีความหนา 1-2 มม.และมีความลื่นไหลดี 3.โครงสร้างเรียบง่าย พื้นที่ขนาดเล็ก

เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดอัตโนมัติมีหลายรุ่น เช่น น้ำจืด น้ำทะเล แหล่งความเย็นในตัว แหล่งความเย็นที่ผู้ใช้ติดตั้ง และห้องเก็บน้ำแข็ง ผลผลิตน้ำแข็งรายวันจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 500 กก./24 ชม.ถึง 60000 กก./24 ชม.และข้อกำหนดอื่นๆ ผู้ใช้สามารถเลือกรุ่นที่เหมาะสมตามโอกาสการใช้งานและคุณภาพของน้ำที่ใช้ เมื่อเทียบกับเครื่องทำน้ำแข็งทั่วไป เครื่องมีขนาดเล็กและต้นทุนการดำเนินงานต่ำ (ไม่จำเป็นต้องเอาน้ำแข็งออกและดึงน้ำแข็ง)

คุณสมบัติของเครื่องทำน้ำแข็งเกล็ด

1.อุณหภูมิต่ำโดยตรงและอุณหภูมิน้ำแข็งต่ำ ซึ่งสามารถเข้าถึงได้ต่ำกว่า -8°

2.น้ำแข็งแห้งและสะอาด มีรูปร่างสวยงาม ไม่เป็นก้อนง่าย มีความลื่นไหลดี ถูกสุขลักษณะและสะดวก

3.โครงสร้างเกล็ดดังนั้นพื้นที่ติดต่อกับผลิตภัณฑ์ในตู้เย็นมีขนาดใหญ่และผลการระบายความร้อนนั้นยอดเยี่ยม

4.เกล็ดน้ำแข็งไม่มีขอบและมุมแหลมคม ซึ่งจะไม่ทำลายพื้นผิวของผลิตภัณฑ์แช่เย็น และเอื้อต่อการจัดเก็บและขนส่ง

5.ความหนาของน้ำแข็งสามารถเข้าถึง 1mm-2mm และสามารถใช้ได้ตลอดเวลาโดยไม่ต้องใช้เครื่องบดน้ำแข็ง

6.พื้นที่ผิวสามารถเข้าถึงได้มากกว่า 1500 ตารางเมตรต่อตัน