อุโมงค์ที่จุดเยือกแข็งอย่างรวดเร็วเรียกอีกอย่างว่าเครื่องแช่แข็งอย่างรวดเร็วแบบอุโมงค์ หลักการนี้เหมือนกับหลักการของคลังสินค้าที่มีการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว ความแตกต่างที่สำคัญคืออุโมงค์ที่จุดเยือกแข็งอย่างรวดเร็วสามารถรับรู้ถึงงานการแช่แข็งอย่างรวดเร็วอย่างต่อเนื่องและปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต การเข้าและออกจากสินค้าในห้องเย็นที่มีการแช่แข็งอย่างรวดเร็วจำเป็นต้องรับรู้ด้วยตนเอง อาหารที่ต้องแช่แข็งอย่างรวดเร็วจะถูกใส่ลงในห้องเย็น เปิดอุปกรณ์ทำความเย็น และอาหารจะถูกทำให้เย็นและแช่แข็งอย่างรวดเร็ว เมื่ออาหารถูกแช่แข็ง อุปกรณ์ทำความเย็นจะหยุดทำงาน และยังต้องดำเนินการด้วยตนเองอีกด้วย สินค้าจะถูกย้ายออกและย้ายไปยังตู้เย็นอุณหภูมิต่ำหรือที่อื่น

การใช้อุโมงค์แช่แข็งอย่างรวดเร็วสามารถบันทึกกระบวนการจัดการด้วยตนเองได้ สินค้าจะถูกส่งไปยังอุโมงค์โดยผ่านสายพานลำเลียงแบบตาข่าย และสินค้าจะถูกแช่แข็งอย่างรวดเร็วหลังจากผ่านอุโมงค์ แล้วจึงขนส่งออกไปในขั้นตอนต่อไป เพื่อแช่แข็งอาหารผ่านอุโมงค์แช่แข็งอย่างรวดเร็ว ตราบใดที่สินค้ายังเข้าไปในอุโมงค์และสร้างความร้อนอย่างต่อเนื่อง หน่วยทำความเย็นจะทำงานต่อไปจนกว่าสินค้าจะหยุดลำเลียง และตัวเครื่องจะหยุดโดยอัตโนมัติตามอุณหภูมิในอุโมงค์ ไม่เพียงแต่ปรับปรุงอัตราการใช้และประสิทธิภาพการผลิตของอุปกรณ์เท่านั้น แต่ยังช่วยประหยัดพลังงานไฟฟ้าที่อุปกรณ์ใช้เนื่องจากการเริ่มทำงานบ่อยครั้ง และมีบทบาทในการประหยัดพลังงาน

1、Simple โครงสร้างและการทำงานที่เชื่อถือได้

2、 เมื่อเทียบกับประเภทเกลียว เครื่องแช่แข็งอย่างรวดเร็วแบบตาข่ายกว้างแบบอุโมงค์มีทางเข้าและทางออกที่กว้าง ซึ่งใช้งานง่าย

3、การไหลเวียนของอากาศที่ไม่ซ้ำใคร อากาศเย็นจากบนลงล่าง อุณหภูมิสม่ำเสมอมากขึ้น และการแช่แข็งอาหารเร็วขึ้น

4、โซ่และเฟืองที่มีความแข็งแรงสูงไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะสวมใส่และมีอายุการใช้งานยาวนาน

ตัวโกดังทำจากแผงแซนวิชโพลียูรีเทนโฟมแรงดันสูงสแตนเลสสองด้าน ซึ่งประกอบได้อย่างรวดเร็ว ประกอบเข้าด้วยกันอย่างแน่นหนา มีฉนวนป้องกันความร้อนที่ดีและเรียบร้อยและสวยงาม

ชิ้นส่วนหลักทั้งหมดทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร ซึ่งตรงตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยของอาหาร ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และอายุการใช้งานยาวนาน

ตู้ควบคุมไฟฟ้ามีฟังก์ชันป้องกันความปลอดภัยที่หลากหลายเพื่อให้มั่นใจว่าอุปกรณ์ทำงานอย่างปลอดภัย

ครีมล้างด้วยน้ำสามารถรักษาเครื่องระเหยสะอาดและถูกสุขอนามัย หลีกเลี่ยงการสืบพันธุ์ของแบคทีเรีย และเป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยของอาหาร

อุณหภูมิของอุโมงค์ที่จุดเยือกแข็งอย่างรวดเร็วคือ -35℃~-45℃ และขอบเขตการใช้งาน/อุตสาหกรรมคือผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำระดับไฮเอนด์ขนาดเล็ก เกี๊ยวขนม (เครื่องดื่มกวางตุ้ง) ฯลฯ สามารถใช้ร่วมกับเครื่องทำน้ำแข็งเกล็ด , อุปกรณ์แพ็คน้ำแข็งและอุปกรณ์บรรเทาผลกระทบเพื่อสร้างชุดของระบบผลิตภัณฑ์ร่วมมือกับแนวคิด LCCP เพื่อส่งเสริมผู้ผลิตผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำระดับไฮเอนด์ขนาดเล็กที่มีลักษณะเฉพาะและสร้างระบบการขายผลิตภัณฑ์ของการประชุมเชิงปฏิบัติการ LCCP + อุปกรณ์แปรรูปแช่แข็ง